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盐的基本认识

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hbfl 发表于 2017-10-5 16:20:00 |只看该作者 |倒序浏览
本帖最后由 hbfl 于 2017-9-26 16:05 编辑


饲养在我们鱼缸的海水生物,绝大多数也生活在天然珊瑚礁之中。海洋提供了它们生活所须的环境,当中包括稳定的水温、充足的光照、优良的水质和充足的食物链等等,鱼儿和珊瑚等海洋生物也能各取所需,互相依赖下健康成长。

风和洋流、朝夕涨退,为海水带来不同的流动,将水中的有机废物冲走,同时带来许多微细生物及各种微量元素矿物,使养份得以快速补充回,过程就好像一个自然的过滤系统。

珊瑚及海水鱼对水质相当敏感,希望能在家中饲养一缸珊瑚,便必须模拟大海里的环境,提供它们日常所需。水温及光照并不难处理,只须购买合适的器材便成,选择强力的蛋白分离器,有机废物也再无立足之地。深信要使水质清澈,绝对不会令各鱼友感到困难,简单一点地说,只要勤加换水便成。但微量元素是珊瑚成长的必需品,怎样可使缸内有充足的微量元素,不会太多,又不会太少呢?可能令一众鱼友伤透脑筋,唯一的解决方法,便只好在选购人工海盐时多下一点功夫了,因为海盐的优劣,是饲养海水生物的成败关键。

盐分为多少种类呢?

海水中盐分的主要组成部份是氯化钠(Sodium Chloride),化学组成为(NaCl),主要是由矿工原料厂开采或海水化工原料厂供应市场,再由生产商按各种分类配制而成食用盐,工业用盐及我们日常养鱼用的观赏用盐。而用于水族饲养的,因应市场不同的需要,制造商分别生产了珊瑚盐、观赏鱼盐及海鲜盐。

n 食用盐  - 使用太阳光线蒸发水分后,令氯化钠结晶,成为天然原盐,又称为天然盐晶,可直接腌制食物,例如咸鱼咸菜,亦可以经处理,加入錪(I)后制成粗盐或餐卓盐。

n 工业用盐 - 大多于矿工原料厂开采得出的氯化钠,亦可由海水化工原料厂中寻得,属于副产品,含有毒物质,不可当作食盐,广泛用于染布、电镀和清洁等。

n 珊瑚盐  - 由海水化工原料厂,把海水之中的各种物质的结晶点,分类抽离,再经珊瑚盐制造商依据不同的配方,把各种元素磨碎混合而成,包括了各种重要的主要元素外、还添加微量及痕量元素,是现今科学的研究成果,最优质的人工海盐。


n 观赏鱼盐 - 跟珊瑚盐制造过程相同,但各项元素含量较低,只包含鱼类养活所需要的东西,质量次于珊瑚盐。

n 海鲜盐  - 只能提供养活之用,并无任何科技研究配方,并不适合于观赏饲养,长期使用会严重危害鱼缸生物性命。

观赏鱼盐和珊瑚盐的区别

为何养鱼用盐也分那么多种?
中国人的饮食文化中,海鱼在鲜活时屠宰,然后烹调,是最为美味的,而且售价比死去的高出数倍,所以很多酒家及鱼市场都会在店铺内设有数个鱼池来养鱼。为了降低成本,酒家及鱼市场的其中一个选择是使用廉价的海鲜盐。海鲜盐中的微量元素极为薄弱,不适合用于饲养观赏鱼,幸好鱼鱼在池内是待价而估,一般只会逗留数天的时间,要不然也难以存活。


我们饲养的海水鱼,长期生活在缸中,若缺乏所须的各项元素,有机会会导致褪色及罹患头洞病等情况出现,所以一般都不会使用海鲜盐来饲养海水鱼,而是选择市面专供海水鱼用的观赏鱼盐。

各种饲养于缸中的海洋生物中,以珊瑚及软件动物对水质最为敏感,海水中有轻微的变动,都足以威胁它们的生命。尤其是水中的微量元素,更是它们生命的泉源,而且珊瑚须要微量元素的种类较多,所以有专针对微量元素需求甚殷的珊瑚而设的珊瑚盐,当中所含微量元素是众多人工海盐中最多的。

观赏鱼养鱼盐能否养珊瑚?

很多人也知道珊瑚须要强光照,让体内的共生藻类进行光合作用,除此之外,海水中各种的微量元素也占了它生存重要的一环。珊瑚须要的微量元素种类较海鱼为多,若用养鱼盐来饲养珊瑚的话,因养鱼盐中的微量元素种类较少,不能满足到珊瑚所需,会使珊瑚无法灿烂地绽放。如果长期缺乏所须的微量元素,更会使珊瑚出现萎缩的情况,甚至死亡。



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