鲈与花鲈( Grouper & Basslet-like ) 3 S$ a3 n1 a. d% l' p* s" Z8 n
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鲈和花鲈在分类上被称为鮨(Serranidae),它们是鲈形目中具有代表性的品种,所有鮨科鱼类都是肉食动物,它们拥有巨大的口裂,善于捕捉。拟雀鲷类(Pseudochromidae)、稚鲈科(Grammatidae)、七夕鱼科(Plesiopidas)和鮨科鱼类具有很接近的血缘关系,因为这三科中的观赏鱼数量都不是很多,并且多以鲈来命名,我则将其与鮨科归纳在一起说明,标题就只能使用“鲈与花鲈”这样并不太科学的定义了。' p) _) p c% T, M
这里提到的鲈并不是我们通常食用的淡水或海水鲈鱼,通常我们把本章节提到的鲈类称为石斑鱼。在观赏鱼贸易中出现的石斑鱼,多数是用于食用的石斑鱼的幼体。在家中所有这种鱼,很类似古代罗马人对海水鱼的饲养行为,他们大多将这类鱼饲养起来一边观赏,一边逐一烹饪吃掉。所有的石斑鱼都是高档食用鱼,它们肉质细腻,味道鲜美。一些品种的幼鱼具有鲜艳的颜色和美丽的花纹,它们渐渐地成为知名的观赏鱼。饲养石斑鱼不需要太高的技术,也用不到太昂贵的设备,它们的确十分好养。很多品种的石斑鱼在国内、国外有专门的养殖场,这些养殖场除了把成鱼送到海鲜市场,也把幼鱼批发给观赏鱼贸易商。这些人工繁育的个体更为好饲养,而且可以接受各种人工饲料,因此,单纯地饲养石斑鱼是非常省心的一件事。6 q+ a2 _* D. _- @3 R' h; M
花鲈通常被称为宝石或海金鱼,一般市场上常见的品种主要是拟花鮨属的奇唇鱼属个体,大概有十几个品种,捕捞于东南亚地区的品种十分难以适应人工环境,它们胆怯且挑食。另外,可能和不正确的捕捞和减压方式有关,来自菲律宾的宝石鱼,大部分是用药物捕捞的,这使得它们在人工环境下的损耗率为100%。产自夏威夷和澳洲海域的品种很容易适应人工环境,而且颜色艳丽,在水族箱中成群游动,这让它们成为炙手可热的品种。虽然价格昂贵,但青睐着甚多。此类品种捕捞量很少,大部分供应给了美国和欧洲的市场,我国很少见到。5 O) d% l6 @! s( ]0 r! X" J
准雀鲷科的鱼类,在观赏鱼中被称为草莓鱼,它们具有鲜艳的颜色,娇小的身体,非常适合饲养在礁岩生态水族箱中。此类鱼领地意识很强,同一水族箱中无法同时饲养两条。草莓鱼类是非常容易饲养的品种,它们和雀鲷类一样都是新手入门的最好选择。
) t. X6 [( ]3 v/ n% [ 稚鲈科的观赏鱼大部分产自大西洋、加勒比海、西非沿岸,主要品种是鬼王。它的颜色和花纹与准鲈科的双色草莓十分接近,也有一些地区将其称作美国双色草莓。不同物种在不同地区都向这一个形态进化,可见它们需要的生存条件是相同的。和草莓鱼类一样,稚鲈类也是非常好斗的品种,一个水族箱中无法同时饲养两条或多条。0 A* m+ z6 r3 B3 [( C1 G: R* A( ?! H
七夕鱼科的观赏鱼常见的只有一个种,那就是七夕斗鱼。其实这种鱼并不是很好看,只是因为奇特才被一直圈定在观赏鱼范畴里。之所以起名叫斗鱼,可见其多么的凶猛好斗。
- Z: l9 h/ U% Y6 ~ _ 不论是鲈、花鲈,还是本章节介绍的其他品种,除花鲈温顺一些外,其余品种都喜欢攻击水族箱中其他鱼。这些鱼中的大部分品种都十分懒惰,让它们吃饱后,一般躲藏到石头缝隙里睡大觉。石斑类的一些品种,在一天之内都难得活动一下。这些鱼的摄食量大得惊人,如果肯喂,它们可把肚子撑得浑圆。当它们过度饥饿的时候,就会捕食水族箱中的其他鱼。一些品种甚至可以吞下相当于自己一半大的猎物。
3 p0 `1 [6 q' O2 l 饲养温度越高,这类鱼越活跃,通常它们可以适应24--30℃的水温,一些石斑鱼偶尔也能忍受18℃的低温。它们对水中的硝酸盐忍受能力非常强,一般100--200ppm的含量都不会对其造成影响。除花鲈外,其余个体都能承受400ppm的硝酸盐含量。硬度和酸碱度的保持对于稳定这类鱼的身体颜色很重要,如果用硬度不足的水饲养这些鱼,它们绚丽的颜色会很快退去。最好保持硬度在8° dH以上,酸碱度维持在8.1--8.4之间。4 }9 N3 g) t" _) {. k
只要食物充足,这些鱼会生长得很快,特别是石斑类,它们在精心饲养一年后就长得和水产市场的同类差不多了。石斑鱼的成鱼多半失去了幼鱼时期的美丽外衣,这对观赏性是很大的损失,在选择引进饲养前要事先做好心理准备。 |